Під час навчання в університеті Ольга Гончар пройшла паралельно курс для менеджерів культури в Берліні, а також курс культурних критиків «Культура 3.0.» в Україні. Працювала в Музеї книги і друкарства України, музеї популярної наук і техніки «Експерементаніум», а також у Центрі літературної освіти. Нині працює в ГО «Український кризовий меді центр» координатором проектів та менеджером з комунікацій Мистецького напрямку УКМЦ.

Під час навчання була головним редактором студентської газети «Глобус» і активістом Студентської ради. Здобуті знання під час навчання в університеті та паралельної активної діяльності стали платформою для подальшого розвитку та кар’єрного зростання